Качество
Качество - это основной принцип нашей компании. Каждый процесс работы заведений сети описан в стандартах и регламентирован четкими критериями оценки.
Система контроля, разработанная специалистами Burger Club, включает в себя 10 уровней контроля и поддержки и делится на следующие категории:
1) Качество продуктов - мы работаем только с лучшими поставщиками, которые являются лидерами рынка. Все продукты проходят проверку и соответствуют международным стандартам качества.
2) Правильность приготовления - соблюдение всех технико-технологических процессов наших секретных рецептур в сочетании с лучшими продуктами воссоздают наш фирменный вкус в каждом заведении сети
3) Чистота - большая часть процессов приготовления происходит на глазах наших Гостей, мы ничего не скрываем и демонстрируем нашим гостям насколько сильно для нас важна чистота.
4) Сервис - мы рады видеть наших Гостей вновь и вновь и приятное обслуживание является неотъемлемой составляющей нашей системы контроля качеств
  • СВЕЖЕЕ МЯСО
    В каждом нашем бургере в 3 раза больше мяса, чем в классическом гамбургере, ведь наши котлеты весят целых 150г и приготовлены из мраморной говядины высшего сорта породы Блэк Ангус.

    Котлеты для сети Burger Club производятся по самой современной в мире технологии, которая обеспечивает постоянный контроль соблюдения требований РФ, ЕТС и международных стандартов в отношении продуктов питания от «приёмки до реализации». Завод-производитель ежегодно проходит сертификацию на соответствие международным европейским стандартам IFS Food и IFS Logistic.
  • СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
    1) мы не замораживаем булочки, а выпекаем их непосредственно в ресторанах несколько раз в день. Таким образом наши Гости всегда получают самый свежий продукт.
    2) фирменная рецептура теста для булочек, на создание которой технологи компании потратили целых 12 месяцев, а в процессе поисков проработали более 150 различных вариантов.
    3) натуральные ингредиенты - в состав булочек входят только натуральные ингредиенты, в том числе натуральное масло, отсутствуют ГМО, химия и прочие вредные вещества. Булочки подходят для употребления детям.

  • ВЫПИКАЕМ БУЛКИ
    Современный хлебобулочный завод, основной специализацией которого являются мучные замороженные полуфабрикаты для сегмента HoReCa.
    Предприятие оснащено двумя независимыми линиями производства Франции и Италии. Продукция проходит несколько уровней контроля качества и соответствует всем требованиям РФ, а так же была аккредитована для известных международных сетей общественного питания.